孕期重要营养之维生素b1

在怀孕期间一定要补充各种营养物质，尤其是补充维生素，叶酸和钙物质等，这些都可以促进宝宝的生长发育，而且还可以预防很多种先天性疾病，那么维生素b1对人体有哪些作用呢？

维生素b1的作用

维生素B1，也被称为硫胺素，是一种重要的营养物质，对于孕妇来说，适当摄入维生素B1具有很多好处。

1、维持人体正常代谢：能够维持人体循环、消化、神经的正常功能，保障人体各系统的正常运行。在糖代谢过程中，维生素B1扮演着关键性的角色，是人体能量代谢的重要环节之一。

2、维持正常精神状态：对人体神经组织和精神状态有着重要的影响。如果体内维生素B1含量充足，那么神经细胞能量充沛，可以缓解孕妇的忧虑、紧张情绪，增加对噪音等的承受力。反之，如果维生素B1缺乏，可能会导致孕妇应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。

3、抗脚气病：缺乏维生素B1可导致脚气病，因此维生素B1也被称为抗脚气病维生素。

孕妇维生素b1偏低会怎样？

1、不利于消化

维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。

保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。

2、不利于缓解疲劳

维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3、不利于神经系统的正常活动

促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。

维生素B1是抗脚气病维生素。研究发现，若人体体内维生素B1不足，不仅使糖代谢发生障碍，还将影响机体整个代谢过程，即易发生脚气病，并表现为体弱及疲倦，然后出现头痛、失眠、眩晕、食欲不佳以及其他肠胃症状和心动过速，继而出现肢端麻痹或功能障碍等多发性神经炎症状。

孕妇维生素B1不足或缺乏会更加明显地表现为疲倦、乏力、小腿酸痛、心率过速等，并会导致新生儿先天性脚气病以及出现死胎、低体重儿。维生素B1能促进胎儿生长发育和促进母乳分泌，有利于产后对婴儿哺乳。

维生素b1之食补

防止孕妇维生素B1缺乏，孕妇应该多食用富含维生素B1的食物。谷类、豆类、肉类中维生素B1含量最丰富的有小米、豆类、糙米、全麦面包、瘦猪肉、猪肝、鸡蛋、坚果等。

引起人体维生素不足的原因还有常吃精致米面，维生素B1在加工中损失较多以及食物烹调过程中维生素损失所致。因此，孕妇要多吃标准米、面，煮粥时不可淘洗过多，以防维生素B1损失过多，蒸饭也不要多加水，丢弃米汤也造成维生素B1损失过多。还有茶叶中有一种对热稳定的维生素B1分解酶，故大量饮茶或咀嚼茶叶，会影响维生素B1的利用率。

然而，值得注意的是，任何营养素的补充都应该遵循适量原则。过量摄入维生素B1虽然相对安全，因为它是水溶性的，多余的会随尿液排出体外，但也可能导致一些副作用，如昏昏欲睡或轻度的喘息症状。因此，孕妇在补充维生素B1时应该严格遵守医嘱，避免自行过量服用。